Hopfen +++ Infos zur Kräuterart +++ Hopfen findet man überwiegend in Europa. Er gehört zur Pflanzenfamilie der Cannabaceae (Hanfgewächse). Lateinische Bezeichnung: Humulus Neben seiner Verwendung zur Bierherstellung wird Hopfen u. a. als Heilpflanze eingesetzt. Er wirkt: - antibakteriell - entzündungshemmend - schmerzstillend Aussehen: Hopfen ist eine bis zu 7 m hohe Kletterpflanze. Er hat gezackte Blätter und zapfenförmige Früchte.